よくあるご質問

本社と工場の所在地は、福島県いわき市小名浜大原字東田33番地1（Google Map）になります。

パックご飯工場の所在地は、福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字仲丸1-9 楢葉南工業団地内（Google Map）となります。

浜通り地方の一番南にあたるいわき市は、太平洋側の気候で、梅雨の時期と秋に雨が多く、夏も海からの涼しい風が吹き、それほど気温が上がりません。冬は、県内で一番暖かく、雪がほとんど降らない場所です。

はい。当社では、玄米の保管(リザーブ)もやっております。安心・安全なお米を低温倉庫でお預かりできます。また、お客様のご希望日に配達することができます。詳しくはお問合わせ下さい。

はい。当社では、お米以外にも雑穀や麦、米サラダ油や塩なども取り扱っております。

はい。可能です。3分搗き・5分搗き・7分搗き・上白米までお客様のお好みに合わせて精米します。
※３０ｋｇ玄米の商品をお買い上げのお客様のみのサービスとなります。

すぐにお問い合わせいただき、着払いにて返品して下さい。至急、同じ商品をお届け致します。

当店には『減農薬』・『減化学肥料』で栽培した『特別栽培米』や農薬や化学肥料を一切使用しないで栽培した 『有機栽培米』も取り扱っております。一度お問い合わせください。

ブレンドは米屋のノウハウの見せ所です。ブレンド次第では単品の銘柄より美味しくすることも可能です。価格を抑える為にブレンドする時も『ブレンド相性』によって食味が大きく変わります。また、ある特定の料理（寿司やチャーハン等）に特化したお米も作ることができます。当社には、お米マイスターが多数在籍しておりますので、お客様に合わせたブレンド米をご提供することができます。当店取り扱いのブレンド米は相馬屋スタッフが何度も食味テストを行い厳選し作ったものや、『米・食味鑑定士』の資格をもったスタッフが毎年その年にあった、『産地・品種』などを厳選し作り上げた最高のオリジナルブレンド米もあります。

米を劣化させる三大要素は、高温・湿気・酸化です。そのため、日の射す所や冷蔵庫の側を避ける・キッチン等の水周りの側を避ける・なるべく空気に触れないようにすることが重要です。

最近の精米機は性能が良く、あまり研がなくてもヌカを取っています。 お米を傷つけないよう、優しく丁寧にあまり時間をかけずに研ぐのがポイントです。

夏場で約2週間。冬場で1ヵ月程と言われています。

お米の表記についての規定では、厳密に言うとその年に生産されて、12月31日までに容器に入れられ、もしくは包装された精白米のみ『新米』と言えます。つまり、その年に生産されて年内までに精米したお米のことです。

食品のpHを調整するためのもの。品質を保ち、保存性を高める。

製造から12月です。

直射日光を避け、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

はい。定期購入も可能です。

ご注文を承り後、お届け日をお知らせさせて頂きます。また、商品によっては、1週間程度のお時間を頂戴いたします。日曜・祝日のご注文は翌営業日の発送となりますのでご了承ください。

25kgまではヤマト運輸、25kgを超える商品は日本郵便になります。

店頭販売もやっております。

はい。電話・FAXからの注文も承っております。

はい。お問い合わせの際に発送国などお知らせください。

はい。可能です。商品注文の際に配送日時・時間をお知らせください。※遠隔地などは注文日の翌日お届けができない地域もあります。

領収書の発行も受け付けております。

店舗のみキャッシュレスでの決済が可能です。（クレジット支払い・電子マネーなど）その他は、ヤマトコレクトもしくは弊社指定口座にお支払いとなります。
※指定口座へのお振込の場合、商品代金入金確認後、発送となります。

電話で予めご注文いただくことは可能です。その後、店舗にご来店頂きキャッシュレスでの決済が可能です。

はい。可能です。ご注文の際にお知らせください。

はい。対応できます。また、出産祝いとして新しく家族に加わった赤ちゃんの体重を、そのままお米にしてお届けすることもできます。